焼肉のファストフード!? おひとりさま向けの焼肉店が新橋にオープン
![](https://danro.bar/wp/wp-content/uploads/2021/05/f3ccdd27d2000e3f9255a7e3e2c48800-4.jpg)
「ひとりカラオケ」や「ソロキャンプ」など、いまひとりで行動する「おひとりさま」が増えています。そうしたおひとりさまの間で人気なのが、「ひとり焼肉」です。
しかし、「ひとりで焼肉に行くのは、まだ抵抗がある」という人もいると思います。そんな人に朗報です。ひとり焼肉を楽しめる焼肉店「焼肉ライク」が8月29日、東京・新橋にオープンします。
運営するのは、「焼肉 kintan」や「やきとり家 すみれ」などの飲食店を展開するダイニングイノベーション。「焼肉のファストフード」と銘打ったこの店では、ひとりに対して1台の無煙ロースターが設置されるなど、おひとりさまに優しい店になっています。
3つのコンセプト
![](https://danro.bar/wp/wp-content/uploads/2021/05/799bad5a3b514f096e69bbc4a7896cd9.jpg)
「焼肉ライク」では、3つのコンセプトをもとに、焼き肉の楽しみ方を提供します。1つ目のコンセプトは、「1人1台ロースター」。ひとりの客に対して、1台のロースターが設置されているため、自分のペースで自由に焼肉を楽しむことができるといいます。無煙なので、においや煙が気になるサラリーマンや女性の方も安心ですね。
2つ目のコンセプトは、「焼肉のファストフード」。焼肉屋定番の冷麺やユッケは置かず、焼肉、ごはん、ワカメスープ、キムチのみとシンプルなメニュー。注文を受けてから3分以内に料理が提供されるということです。
そして3つ目は、「自分だけのカスタム焼肉」。好みに合わせて、部位、量、タレを選べます。「今日はカルビを100g・醤油タレ、サガリを50g・塩タレ、ネギ塩タンを50g」といった頼み方ができるそうです。いろいろな部位を食べられるのは、おひとりさまにはありがたいですね。
![](https://danro.bar/wp/wp-content/uploads/2021/05/d0096ec6c83575373e3a21d129ff8fef-1.jpg)
ヤキニクの日(8月29日)にオープン
オープンするのは8月29日の正午。この日は1日限定で、通常1210円の「カルビ&ハラミセット」が290円で食べられるということです。肉のほか、ご飯、スープ、キムチもついています。注文数が290食に達した時点で閉店するということなので、注意が必要です。
![](https://danro.bar/wp/wp-content/uploads/2021/05/032b2cc936860b03048302d991c3498f.jpg)
「焼肉ライク」の有村壮央店長は、おひとりさま向けの焼肉店をオープンする狙いについて、次のように話しました。
「焼肉を好きな人は多いのに、どうしてひとりでは入りづらいのだろう。その疑問が、『焼肉ライク』が生まれるきっかけになりました。ひとりでも入りやすいお店を目指して、全21席のうち、17席はカウンター席とするほか、視線が合わないように仕切りを作るなどの工夫を凝らしています。10年で1000店舗の達成を目標としており、将来的には海外展開を視野に入れています」
![](https://danro.bar/wp/wp-content/uploads/2021/05/156005c5baf40ff51a327f1c34f2975b-2.jpg)
おひとりさま向けサービスの需要が高まる中、「焼肉ライク」のようなひとりでも気楽に食を楽しめる店は、今後も増えていきそうです。
この記事をシェアする
「ひとり飯」の記事
![](https://danro.bar/wp/wp-content/uploads/2023/07/pilaf5_large-320x230.png)
ひとりの料理、ふたりの笑顔(AIショートノベル 7)
![](https://danro.bar/wp/wp-content/uploads/2022/12/kasuboy_top-320x230.jpeg)
カウンターで食べる「ひとりたこ焼き」がうまい(ひとりで大阪の飲食業界を応援する会 2)
![](https://danro.bar/wp/wp-content/uploads/2022/12/barbecuing_large-320x230.png)
ひとりバーベキューの異常な出来事(AIショートノベル 3)
![](https://danro.bar/wp/wp-content/uploads/2022/12/221220ひとり大阪飲食1_top-320x230.jpeg)
くじに当たると「めちゃ美味しいすし」が食べられる「立ち飲み鮨 謹賀」(ひとりで大阪の飲食業界を応援する会 1)
![](https://danro.bar/wp/wp-content/uploads/2022/12/C0DDF26B-76A2-4663-97A3-68287F952443-320x230.png)
「ひとりごはん」の歌を作ったのは松任谷由実? AIが書いた「ひとり飯」コラム
![](https://danro.bar/wp/wp-content/uploads/2021/11/211109Thanko_suihanki4_top-320x230.jpeg)
11月23日は「炊飯器の日」 おひとりさま用「弁当箱炊飯器」のプレゼントキャンペーン
![](https://danro.bar/wp/wp-content/uploads/2021/11/yu-kato-Sbl4b64g03s-1200-320x230.jpg)
「売れ残った海産物を安く買ってほしい」カニカニ詐欺にご注意を
![](https://danro.bar/wp/wp-content/uploads/2021/10/food_catch-320x230.jpg)
独身40代男性。ひとりで料理するのがつらい。なぜなのか、考えてみた
![](https://danro.bar/wp/wp-content/uploads/2021/04/minagami_top-320x230.jpg)
社食でランチを食べたい!フリーランスの夢を叶えてくれる「街中社員食堂」
![](https://danro.bar/wp/wp-content/uploads/2021/04/seasoning_top1-320x230.jpg)