「おひとりさまサイズ」のクリスマスケーキで「ひとりクリスマス」を堪能
クリスマスのシーズンが近づいてきました。街はイルミネーションで華やかな雰囲気に。でも、クリスマスを一緒に過ごす人がいない・・・。そんな人は、自宅で「ひとりクリスマス」を楽しんでみるのはいかがでしょうか。
東京都内に複数の店舗がある洋菓子店のパティスリーキハチは12月25日、1日限定で「おひとりさまサイズ」のクリスマスケーキを販売します。広報担当者は「ひとり暮らしをするおひとりさまにぜひ食べていただきたい」と語っています。
ホールサイズケーキの味をおひとりさまにも
販売されるクリスマスケーキは、ホールサイズのケーキを小さめのサイズにしたものです。パティシエがひとつずつ丁寧に仕上げるため、上質なおいしさだといいます。
おひとりさまサイズのケーキは全部で5種類。なかでもスタンダードなおいしさなのが、ブッシュドノエルブラン（税込・648 円）です。メープルシフォン生地に、クランベリーメープルクリームとクランベリージャムを重ね、バタークリームで仕上げます。中心に入れたホワイトチョコのガナッシュにはベリーとナッツが入っており、食感を楽しんでほしいといいます。
クリスマスカラーの赤と緑のコントラストが綺麗なのは、ピスターシュロワ（税込・627 円）。ピスタチオのムースと生地に、ホワイトチョコレートムースを合わせています。濃厚な味わいと香りが存分に楽しめるとのこと。グリオットチェリーの果肉入りジュレの甘酸っぱさが、濃厚な味わいに変化をつけているといいます。
おひとりさまサイズで販売する理由
パティスリーキハチの広報によると、おひとりさまサイズのクリスマスケーキは毎年人気で、需要を感じているといいます。
「お客さまからおひとりさまサイズのケーキを作ってほしいという要望が多くありました。特にクリスマスが平日にあたる年は、おひとりさまで過ごす方が多くいます。今年も22〜24日は連休ですが、25日は平日なので、おひとりさまで過ごす人も多いかと思います」
さらに、おひとりさまに向けて、次のように語っています。
「大きいホールサイズでは、おひとりさまは買いにくいと思います。ひとり暮らしのおひとりさまでも、クリスマスケーキのデザインや味を楽しんでいただけたらと思います。ぜひ複数の味を試してみてください」
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