1年に1つだけ選ばれる「郡山ブランド野菜」が今、アツい！

おいしいものには目のない私。最近、福島県の郡山が注目と聞いて、新幹線に飛び乗って、ひとり、出かけてきました。東京から約80分。こんなに近いなんて、知らなかった。

郡山ブランド野菜の生まれる畑へ

お目当ては「郡山ブランド野菜」。「郡山には、土地を象徴するような野菜がない。ならば、自分たちで作り上げよう」という心意気のもと、生産者たちが集まってブランド野菜の選定を始めました。

実は郡山は、全国トップクラスの米の生産量を誇る農業の先進地です。2011年の東日本大震災以降、原発事故による風評被害を払しょくするため、農作物の安全性をアピールするなど、「食に関する取り組み」が盛んになりましたが、「郡山ブランド野菜」は震災以前からの取り組みで、まさに郡山の「食に関する取り組み」の先駆けと言えます。

ミネラルが豊富な土や清らかな水、澄んだ空気など、農業に適した環境を活かして、目利きであるメンバーが集まり、会を結成したのが2003年。2011年1月に「郡山ブランド野菜協議会」が立ち上がりました。

「安全」は当たり前のこととして、「おいしさ」という付加価値をもつ野菜を食卓に届けようと、郡山の土地にあった品種を野菜ごとに200〜300種類から選ぶという途方もない作業を続けてきました。

そうやって、数多くの野菜の中から選ばれる郡山ブランド野菜は、年に1度、1つの野菜だけ。まずは第1号として、エダマメの「グリーンスウィート」が認定されました。

ブランド野菜の収穫を体験

この日は、ブランド野菜の収穫を体験させてもらうため、「グリーンスウィート」の生みの親で、郡山ブランド野菜協議会の会長でもある鈴木光一さんが営む鈴木農場にお邪魔させていただいたのです。

「これ、何の野菜かわかる？ これは？」と、軽快な語り口で案内してくださった鈴木さんは、農業に従事して30年になる、農場の3代目。土と作物、そして郡山という土地に惜しげもなく愛情と情熱を注ぐ人です。

畑をひと通り案内してもらい、いよいよ「グリーンスウィート」を収穫しようというとき、「キツネとかタヌキとかハクビシンになった気持ちでどうぞ！」と軽口を飛ばす鈴木さん。「どんなものを選べばいいのですか？」と聞くと、「自分の選んだものが一番いいものなんですよ」と言います。納得。

郡山ブランド野菜は現在13種類。「グリーンスウィート」のほか、カボチャの「おんでんかぼちゃ」、ニンジンの「御前（午前）人参」、キャベツの「冬甘菜」、カブの「あこや姫」など、優しい響きでおいしさを想像させるユニークなネーミング。実は市民から公募したものです。

さらに、今まで感覚としてとらえられてきた「おいしさ」の評価を、学識者のもとで可視化することにも取り組んでいます。

最高の場所で採れたて素材を味わうFood Camp

鈴木さんのおかげですっかりファンになってしまった郡山ブランド野菜。収穫しただけでなく、フードカートを畑のど真ん中に停めて、その野菜の料理をいただくというこのうえなく贅沢な体験もしてきました。

これは、旅行事業などを手がける「孫の手トラベル」がFood Campツアーとして2015年から行っている企画。「Farm to table table to Farm」をコンセプトに、畑で採れた新鮮な野菜や大事に育てられた肉や卵といった旬な食材のおいしさを、その命が育まれた土地でいただくという取り組みです。

さまざまな人の手を経て育てられてきた郡山ブランド野菜。郡山市内では、開成マルシェや表参道マルシェ（地域の生産者が野菜や肉などを持ち寄る青空市）などで手に入るほか、旬のベジカフェバル「Best Table」、居酒屋の「安兵衛」といった飲食店でいただくこともできます。

東京でも、青山で開かれる「Farmer’s Market@UNU」で不定期に出店しているので、気になる人はぜひ、チェックしてみてください。

この記事をシェアする

• 
• 
• 
• 

池田美樹 （いけだ・みき）

エディター。マガジンハウスにて『Olive』『an・an』『Hanako』『クロワッサン』等の女性誌の編集を経験した後、2017年に独立。シャンパーニュ騎士団（Ordre Des Coteaux De Champagne）シュヴァリエ。猫5匹とともにひとり暮らし。著書『父がひとりで死んでいた』（日経BP、如月サラ名義）等。

このオーサーのオススメ記事

海の幸と温泉を堪能、長崎県・壱岐島への「ひとり旅」（壱岐への旅・後編）

大阪で運気を上げる！ 開運のため「ひとり旅」で向かったのは由緒ある寺社仏閣だった

裁判所で大号泣、辛い離婚を経験した50歳女性が恋愛から離れて気づいたこと

都会に疲れたら、神話の島・壱岐島へ「ひとり旅」（壱岐への旅・前編）

猫が家族、恋も結婚も必要ないと語る52歳女性の「充実の理由」

女ひとりで「大阪の旅」、現金持たずに完全キャッシュレスで旅はできるか!?

池田美樹の別の記事を読む

「ひとり飯」の記事

「青い森の幸せな畑」美しい名前の土地で「こだわり料理」を提供するイタリアンレストラン

ひとりの料理、ふたりの笑顔（AIショートノベル 7）

カウンターで食べる「ひとりたこ焼き」がうまい（ひとりで大阪の飲食業界を応援する会 2）

ひとりバーベキューの異常な出来事（AIショートノベル 3）

くじに当たると「めちゃ美味しいすし」が食べられる「立ち飲み鮨 謹賀」（ひとりで大阪の飲食業界を応援する会 1）

「ひとりごはん」の歌を作ったのは松任谷由実？ AIが書いた「ひとり飯」コラム

11月23日は「炊飯器の日」 おひとりさま用「弁当箱炊飯器」のプレゼントキャンペーン

「売れ残った海産物を安く買ってほしい」カニカニ詐欺にご注意を

独身40代男性。ひとりで料理するのがつらい。なぜなのか、考えてみた

社食でランチを食べたい！フリーランスの夢を叶えてくれる「街中社員食堂」